İnsan uzun süre yaşadığı olayların sebebini neden kendi dışında arıyor? Kırıldığı insanları, tekrar eden durumları, aynı duyguları… Ve çoğu zaman...

Gastronomi, tarih boyunca yalnızca beslenme ihtiyacını karşılayan bir alan değil, aynı zamanda toplumların üretim biçimlerini, kültürel değerlerini ve çevreyle kurdukları...