Kıbrıs Türk Kasaplar Birliği, son dönemde artan et fiyatları ve vatandaşların Güney Kıbrıs’a yönelen alışverişleriyle ilgili dikkat çeken bir açıklama yayımladı. Açıklamada, son üç yılda et sektöründe yaşanan sorunların artık çıkmaz bir noktaya ulaştığı belirtilirken, Güney’den yapılan yoğun alışverişin ülke ekonomisine ciddi zarar verdiği savunuldu.
Birlik, vatandaşların yalnızca et değil; gıda, temizlik, kıyafet ve restoran gibi birçok ihtiyacını da Güney’den karşılamaya başladığını ifade ederek, bu durumun özellikle 2026 Ocak ayından itibaren daha da arttığını kaydetti. Yapılan açıklamada, “Güneyden yapılan yoğun alışveriş hem sektörümüze darbe vurmuş hem de ülke ekonomisini çökertmiştir” ifadelerine yer verildi.
Kasaplar Birliği, başlattıkları kampanyaya destek veren Kıbrıs Türk Esnaf ve Zanaatkârlar Odası, KTÖS, EL-SEN ve çeşitli birliklere teşekkür ederken, hükümetin ise tüm çağrılara rağmen sessiz kaldığını ileri sürdü. Açıklamada, hiçbir randevu talebine dönüş yapılmadığı belirtilerek, sorunların çözümü yerine eylemlerin engellenmeye çalışılmasının düşündürücü olduğu vurgulandı.
Sorunun yalnızca kasapların değil; marketçi, restoran işletmecisi, kırtasiyeci, butikçi ve birçok esnafın ortak problemi haline geldiği ifade edilen açıklamada, fiyat farklarından kaynaklanan bireysel ve kaçak et girişlerine göz yumulduğu da iddia edildi.
Kasaplar Birliği açıklamasında ayrıca, Hayvancılar Birliği ile herhangi bir sorun yaşanmadığının altı çizilerek, üretici ve kasapların aynı ekonomik zincirin parçası olduğu belirtildi. “Hayvancı varsa üretir, biz de üretileni en iyi şekilde halka sunarız” denildi.
Birlik, hükümetin atacağı küçük adımlarla et fiyatlarının düşürülebileceğini ve Güney’e yönelen tüketimin yeniden ülke ekonomisine kazandırılabileceğini savunarak tüm kesimlere ortak çözüm çağrısında bulundu.
Açıklama, “Bizim çökmemiz, ülkenin çökmesi anlamına gelir. Üretirsek var oluruz, üretmezsek yok oluruz” ifadeleriyle sona erdi.
Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanı Hüseyin Çavuş, Kıbrıs Türk Esnaf ve Zanaatkarlar Odası (KTEZO) ve Kasaplar Birliği’nin bakanlık önünde düzenlediği eylemin ardından bir basın açıklaması yaptı. Çavuş; et fiyatları, ithal et iddiaları, hayvan varlığı ve Güney Kıbrıs’taki şap hastalığı konularına değinerek "Eti pahalandıran hükümet değildir" dedi.
KTEZO’nun ithal buzlu et konusundaki "rant" iddialarını reddeden Çavuş, Toprak Ürünleri Kurumu üzerinden yapılan tüm ithalat ve dağıtım süreçlerinin kayıt altında olduğunu belirtti. Ülkedeki küçükbaş anaç hayvan sayısının üç yılda 215-220 bin civarından 273 bin 669’a yükseldiğini ve hayvan varlığının yüzde 30 artırıldığını açıklayan Çavuş, ülkenin et ihtiyacını karşılayabilecek üretim seviyesine ulaşıldığını savundu.
Kasaplardaki et fiyatlarının 800 TL ile 1300 TL arasında değiştiğini ifade eden Çavuş, canlı kuzu fiyatı üzerinden yapılan hesaplamalarla hükümetin hedef alınmasının doğru olmadığını söyledi. Kasaplar Birliği’nin "sağlıksız et" eleştirilerine de tepki gösteren Çavuş, denetimlerin sıkı şekilde yapıldığını ve en hijyenik etin KKTC'de olduğunu belirtti.
Güney Kıbrıs’ta yayılan şap hastalığına karşı da önlemlerin sürdüğünü, Güney'de 117 işletmede hastalık görülürken KKTC'de şu ana kadar sadece Boğaziçi bölgesinde vaka saptandığını kaydeden Çavuş, kaçak et ve hayvan girişine izin verilmeyeceğini vurguladı. Bakan Çavuş, sorunların çözümü için KTEZO, Kasaplar Birliği ve Hayvancılar Birliği başkanlarını birlikte görüşmeye davet etti.