Reklam
BIST 100
14.458,98 2,34%
DOLAR
47,9531 0,06%
EURO
56,0531 0,12%
GRAM ALTIN
6.925,29 -0,62%
FAİZ
40,87 0,00%
GÜMÜŞ GRAM
103,43 0,13%
BITCOIN
69.268,00 0,33%
GBP/TRY
65,3774 0,19%
EUR/USD
1,1675 -0,02%
BRENT
91,82 0,22%
ÇEYREK ALTIN
11.322,82 -0,62%
19 Ağustos 2026 - 17:46 Üstel: Fiber optik ek protokolüyle KKTC’nin dijital dönüşümünü fiilen başlatıyoruz
19 Ağustos 2026 - 15:35 18 yaşından gün almamış kişilere HPV aşısı uygulanabilecek
19 Ağustos 2026 - 09:34 Talat: “Nüfusunuzu bilmeden nüfus politikası oluşturamazsınız”
18 Ağustos 2026 - 15:33 Hasipoğlu’ndan karma oy açıklaması: Komiteden geçti
18 Ağustos 2026 - 08:26 Civelek: “Belediyelerin Vizyonu Değişti”
17 Ağustos 2026 - 11:06 Meclis’in olağanüstü birleşiminde nisap sağlanamadı
17 Ağustos 2026 - 08:49 Behçet: ”Her pahalı ürün kaliteli değildir”
16 Ağustos 2026 - 09:25 Dr. Ceyhun Birinci’den sağlık uyarısı: “İğneyle kısa yoldan çözüm aramayın, önce diyet ve spor”
15 Ağustos 2026 - 16:32 Boğazköy’deki ölümlü kazada can kaybı 2’ye yükseldi
15 Ağustos 2026 - 09:46 Dipkarpaz’da kıyıya yakın noktadaki yatta yangın çıktı: Can kaybı yaşanmadı
lefkosa Açık
lefkosa hava durumu
24 °
Öğr. Gör. Şef Kardelen Üntaç
Öğr. Gör. Şef Kardelen Üntaç[email protected]

Son Yazılarım

Coğrafi İşaretler: Bir Ürünün Kimliği, Bir Bölgenin Hafızası

Önce Gözümüz Doyuyor: Sosyal Medya Çağında Gastronominin Yeni Yüzü

Yemeğin Ötesinde Bir Hikâye: Deneyimsel Gastronominin Yükselişi

Aynı Tabaktan Bir Kültür: Small Plates ve Paylaşım Gastronomisinin Yükselişi

Atıksız Mutfaktan Geleceğe: Sürdürülebilir Gastronominin Yükselişi

Tabakta Sağlık: Gastronomide Fonksiyonel Beslenmenin Yükselişi

Şovdan Samimiyete: Gastronomide Nostalji Mutfağının Yükselişi

Bir Tabak, Bir Hikâye: Gastronominin Anlattıkları

    Sıcak Gelişmeler

    Henüz sürmanşet haber eklenmedi.